HCOLORREF SetTextColor(HDC HandleContexteGraphique, COLORREF Couleur);
La couleur est usuellement constituée à partir de composantes rouge, vert et bleu via la macro-fonction RGB.
#include <windows.h>
#include <winbase.h>
HDC HandleContexteGraphique;
...
SetTextColor(HandleContexteGraphique, RBG(0,0,0));
...